مخاطر السكر الأبيض
مخاطر السكر الأبيض لقد سمعنا عدة مرات أن السكر الأبيض سيئ لصحتنا. ولكن لماذا هو سيء للغاية وكيف يتم تأكيدها علميا؟
في الوقت الحالي ، يتفق كل من الطب التقليدي والطب البديل على أن السكر الأبيض:
هو مصدر للسعرات الحرارية الفارغة (لا يحتوي على الفيتامينات والمعادن ، ولكنه غني بالسعرات الحرارية)
يعزز زيادة الوزن
يسبب تسوس الأسنان
يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم عالية (يرفع بسرعة مستويات السكر في الدم)
ومع ذلك ، يذهب الطب البديل إلى أبعد من ذلك ويربط استهلاك السكر الأبيض مع العديد من الأمراض الأخرى والمشاكل الصحية. يعتقد أن السكر الأبيض:
يضعف جدا جهاز المناعة
يسبب فرط النشاط عند الأطفال
يزيد من خطر الاصابة بالسرطان
يستنزف الجسم من فيتامينات ب
هو الادمان (من المفترض أن 95 ٪ من السكان مدمنين على الحلويات) ، أي للسكر
(يستنزف الجسم من العديد من المعادن الأساسية (الكالسيوم والمغنيسيوم وغيرها
يسبب مرض السكري ، وهو واحد من أكثر الأمراض فتكا في العالم
يسبب السمنة وأمراض القلب
ماذا يقول العلم عن ادعاءات الأطباء البديلين؟
لم تؤكد الدراسات العلمية أن السكر الأبيض يسبب الأمراض المذكورة أعلاه ، أو أنه يستنزف الجسم من الفيتامينات والمعادن.
وقد شجع عدم وجود تأكيد علمي للآثار الضارة للسكر العديد من المنظمات ذات السمعة الطيبة لنشر موقفها بشأن هذه القضية:
“لا يمكن إثبات صحة الادعاءات بأن السكر يمكن أن يسبب أمراضًا مزمنة مثل السمنة والسرطان والسكري وفرط النشاط وغير ذلك. ويمكن أن يكون السكر جزءًا من نظام غذائي صحي”. (جمعية الحمية الأمريكية(
وذكرت العديد من المنظمات ذات السمعة الطيبة مثل جمعية الحمية الأمريكية (ADA) ، إدارة الغذاء والدواء (FDA) والأكاديمية الوطنية للعلوم (NAS) أنه لا يوجد أي دليل على أن السكر الأبيض يرتبط بأي مرض ما عدا التجاويف.
ماذا علي أن أفعل؟
الأمر متروك لك لاختيار ما إذا كنت تريد أن تؤمن بالطب البديل أو الطب التقليدي. ولكن حتى التسوس والسعرات الحرارية الفارغة وارتفاع مؤشر نسبة السكر في الدم هي تهديدات كافية والتي ينبغي أن تشجعك على تقليل استهلاك السكر الأبيض.
نصائح عملية:
بدلا من المشروبات الغازية والعصائر ، شرب الماء
تقليل استهلاك الحلويات
بدلاً من ملعقتين من السكر تضعينها في الشاي أو القهوة ، ضعهما
اختر يومًا واحدًا في الأسبوع (على سبيل المثال ، الأحد) لتناول الشوكولاتة والكعك وشرب المشروبات الغازية
أيام أخرى من الأسبوع في محاولة لتجنب هذه الأطعمة
اقرأ ايضا: مقالات تتعلق بـ السلامة الصحية مقالات تتعلق بـ اضرار الصحة
